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今天要介绍的“3min”成立于2016年，是一家进口速食面全渠道运营平台。目前“3min”线上提供超过200种不同口味的速食面，价格从5块到499块，覆盖了高中低市场。有日式的出前一丁、五木，韩国的农心、三养，新加坡的百胜厨，还有来自泰国、马来西亚、意大利等来自世界各地的拉面。创始人周佳表示，“要打造中国最大的速食面线上商城。” “3min”的目标消费者是一二线城市16-35岁的年轻人。这些一线城市餐饮O2O、外卖、代餐等业态发达，年轻人独立但做饭频次更低，对速食面的需求也更大。 周佳表示，此前中国速食面市场以康师傅、统一为代表的国产品牌为主，口味单一。面对年轻消费者，需要用更年轻的玩法。“3min”汇聚了来自世界各地的面，用更多元化的产品吸引消费者。不只是红烧牛肉面和老坛酸菜面，韩国的三养火鸡也很想尝试。好吃、新颖、国际化，是这类人群的核心诉求。
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